Brunello di Montalcino D.O.C.G. Col D'Orcia

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Col D'Orcia

Codice Prodotto:BR
Disponibilità:In Magazzino
Prezzo: 27,00€

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Grotta del Brunello

A Montalcino, aperti tutto l'anno dalle 9.00 alle 19:30

Col d’Orcia é un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia è stata presa molti anni fa, ben prima che il dibattito tra produttori modernisti e tradizionalisti avesse inizio. Tradizione vuol dire rispetto per l’essenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialità di invecchiamento,  nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente invecchiamento in bottiglia. Ancora oggi, a Col d’Orcia, il Brunello di Montalcino viene invecchiato per 3 anni completi nelle grandi botti di rovere prima dell’imbottigliamento e viene tenuto in cantina 1 anno prima dell’uscita nel mercato.

Disponibile la vendemmia 2013 Biologica