La Pettegola Banfi

La Pettegola Banfi

Codice Prodotto:BI
Disponibilità:In Magazzino
Prezzo: 9,00€
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Grotta del Brunello

A Montalcino, aperti tutto l'anno dalle 9.00 alle 19:30

La Pettegola di Banfi è un Vermentino Toscana I.G.T. che si caratterizza per la sua espressione aromatica, ricca e delicata, così come per la sua spiccata acidità. Ad una pressatura delle uve molto leggera segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 13-16 giorni. La Pettegola ha un colore giallo paglierino con profumo molto fruttato, con sentori di albicocca, pompelmo, fiori e spezie tipici della macchia mediterranea. Sapore è pieno, vivacizzato da una spiccata acidità, che dona freschezza e persistenza nel finale di bocca. Si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e primi piatti a base di verdure.