Brunello di Montalcino D.O.C.G. Pieve Santa Restituta

Il Brunello di Montalcino D.O.C.G. Pieve Santa Restituta è prodotto dal 100% Sangiovese Grosso, coltivato nei vari vigneti in Sugarille, Santo Pietro, Castagno, e Pian dei Cerri. Il Brunello Pieve Santa Restituta fa 4 settimane di fermentazion nelle vasche di acciaio e fa l'invecchiamento di 12 mesi in barrique (di primo, secondo e terzo passagio), 12 mesi in botti grandi.